Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món thịt nướng tuyệt ngon với nồi chiên không dầu: Vị ngon chẳng thua kém nhà hàng!
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Cuộn và nướng thịt.
3. Làm nước chấm.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Rau củ: 50g đậu que, 1 củ cà rốt, 50g nấm đùi gà
- Gia vị: mật ong, dầu hào, dầu màu điều, bơ đậu phộng, nước tương, muối, đường, hạt nêm.
Nếu có nồi chiên không dầu, hãy thử ngay món thịt heo cuộn rau củ nướng. Món này nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho những ngày bận rộn.
Lưu ý: Có thể thay thịt nạc dăm bằng thịt ba chỉ. Tăng nguyên liệu nếu gia đình đông người; lượng nguyên liệu trên đủ cho 1-2 người.
Cách làm:
1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa thịt heo với nước, sau đó dùng nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử mùi, rồi rửa lại với nước sạch. Thái thịt thành miếng mỏng.
Để thịt ráo nước và ướp với 1 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa canh dầu hào và 1 thìa canh dầu màu điều trong 10 phút. Rửa sạch và thái các loại rau củ, cà rốt thành miếng dài khoảng 3-4cm.
Cuộn thịt: Đặt 1 miếng thịt ướp lên thớt, xếp nấm, cà rốt và đậu que lên rồi cuộn lại. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút, xếp cuộn thịt vào, xịt dầu ăn và nướng 2 lần: lần 1 ở 180 độ trong 20 phút, lần 2 ở 150 độ trong 10 phút, nhớ lật thịt giữa hai lần.
Làm nước chấm: Trộn 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê bơ đậu phộng và 1/2 thìa cà phê đường cho đều.
Sau khi pha xong nước chấm, món thịt heo cuộn rau củ nướng đã hoàn thành! Bày thịt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, kết hợp với vị ngọt của rau củ và nấm, cùng nước tương đậu phộng rất ngon. Nếu có thời gian, bạn có thể chuẩn bị thêm rau xà lách hoặc dưa chuột để món ăn thêm phần hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức này nhé!
Source: https://afamily.vn/co-noi-chien-khong-dau-ma-chua-thu-lam-mon-thit-nuong-nay-thi-qua-phi-ngon-khong-kem-gi-nha-hang-luon-nha-20211212173652681.chn